Élelmiszeripari felhasználás területei

A Hungrana Kft. által kínált széleskörű termékskála illetve az ehhez szorosan kapcsolódó vevőszolgálati tevékenységünk lehetővé teszi, hogy az élelmiszergyártók megbízható kiszolgálás mellett hozzájussanak kiváló minőségű termékeinkhez.

Az alábbiakban betekintést nyerhetnek az általunk gyártott termékek élelmiszeriparban történő alkalmazási területeire illetve megtekinthetik/letölthetik termékeink adatlapját.

Üdítőipar

Az üdítőital iparban az elmúlt évtizedben egyre nagyobb szerephez jutottak a magas fruktóztartalmú izoglükózszirupok (HFCS – High Fructose Corn Syrup). Alkalmazásukkal részben vagy teljesen kiváltásra került az addig hagyományos édesítőszerként alkalmazott répacukor vagy invert cukor. A HFCS magas kalóriaértékkel rendelkező cukorszirup, amely édesítőképessége megegyezik a répacukoréval illetve cukorspektruma nagyon hasonló az invert cukoréhoz, ezért tökéletes helyettesítője ezen termékeknek. A HFCS folyékony halmazállapotú, teljesen tisztított, steril, szűrt és ioncserélt izoglükózszirup, amely egy korszerű, zárt termelési folyamat eredménye. Ezáltal termékeinknél mikrobiológiai problémák nem merülhetnek fel és az általunk szállított termékek minősége állandó.

Gyümölcskészítmények

Az édesítőképesség mellett számos fontos tényező is meghatározza a végtermék minőségét. Az egyedi élelmiszeripari igények alapján került kifejlesztésre több HFCS – Glükózszirup keverék. Ezek a blendek a változó fruktóz- illetve szárazanyagtartalmuk miatt alkalmasak a gyümölcskészítmények (dzsemek, lekvárok, ízek, kandírozott gyümölcsök, befőttek, kompótok, ipari gyümölcskészítmények, stb.) termékszerkezetének optimalizálása mellett az édesség illetve gyümölcsízhatás fokozására.

Tejtermékek – jégkrémek

A tejipari termékek (joghurtok, tejitalok, jégkrémek, stb.) esetében a hagyományos édesítőszerek (répacukor) kiválóan párosíthatók illetve helyettesíthetők izocukor termékeinkkel. A kiváló édesítőképesség, mikrobiológia és költségtakarékosság széleskörű lehetőséget biztosít a gyártóknak tejipari termékeik javítása és a gyártási költségük optimalizálása szempontjából.

Szeszesitalok

Kiváló minőségű alkoholtermékeink alapanyaga gabona. Minőségpolitikánk alapján ezen termékeink megfelelnek a vonatkozó EU és Magyar előírásoknak, ezáltal is biztosítva az állandó minőséget partnereink részére, akik elsősorban égetett szeszesitalgyártáshoz vásárolják finomszesz termékeinket.

Egyéb

Sütőipar, dohányipar, gyógyszeripar.